医薬基盤研究所(NIBIO)のお知らせ
腸内細菌の脂肪酸代謝を解明 -腸内細菌と食事のバランスによる生活習慣病予防への新たな視点-
2013年10月15日
当研究所 ワクチンマテリアルプロジェクトの國澤純プロジェクトリーダーは、京都大学 農学研究科 小川順 教授、岸野重信 同助教、同大学微生物科学寄附研究部門 島純 教授、同大学 物質－細胞統合システム拠点（iCeMS＝アイセムス）植田和光 教授らの研究グループは、京都学園大学・清水昌 教授、東京大学薬学系研究科・有田誠 准教授、新井洋由同教授、東京大学医科学研究所・清野宏 教授らとともに、腸内細菌における脂肪酸代謝の詳細を解明し、その代謝で特徴的に生じる脂肪酸が宿主の脂肪酸組成に影響を与えていることを世界で初めて明らかにしました。