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ぽーしょんさいず
用語
ポーションサイズ
対応英語
portion size
解説文
ある食品を日常生活で数えるのに使う単位である。すなわち、１匙、１枚、１切れ、１個、１カップといった目安量に近いものである。半定量的
食物摂取頻度法
において、一回当たりの平均的な摂取重量を推定するために用いられる。
〔執筆：吉池信男〕
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